Il Nostro Menu

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Autunno / Inverno 2026

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Autunno / Inverno 2026

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Stagionale

Il Nostro Menu · A Tavola
Autunno / Inverno 2026

Italiano Ristorante — Firenze 1978

Per Iniziare

  • Bruschetta al Pomodoro
  • Trio di Bruschette
  • Parmigiana di Melanzane
  • Bresaola e Melone
  • Ravioli Fritti alla Ricotta
  • Mini Arancini ai Funghi Selvatici
  • Supplì di Riso, Mozzarella e Pomodoro
  • Crocchette Dorate di Patate
  • Straccetti di Pollo all'Italiana Croccanti
  • Gamberi Italiani Croccanti
  • Calamari Fritti
I
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Zuppe

  • Zuppa di Pappa al Pomodoro
  • Zuppa Toscana di Patate
  • Vellutata Toscana di Zucca
  • Zuppa di Funghi e Tartufo
  • Minestrone di Pollo Zuppa Toscana
  • Zuppa di Pesce all'Italiana
II
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Insalate

  • Insalata Caprese
  • Burrata Fresca al Pomodoro
  • Burrata Fresca Fritta di Amadio
  • Carpaccio di Bresaola
  • Carpaccio di Tonno Fresco
  • Insalata CaesarAggiungi Pollo / Gamberi alla Griglia
  • Insalata di Gamberetti
  • Tartare di Tonno Fresco e Avocado
  • Bocconi di Tonno Fresco
  • Fusilli alla CrudaiolaOpzione Senza Glutine
  • Super Bowl
  • Insalata di Cavolo Riccio Amadio
  • Quinoa e Avocado
III
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Pasta

Le Specialità dello Chef

  • Fettuccine al Tartufo Nero di Amadio
  • Cannelloni Ricotta e Spinaci
  • Pasta Siciliana al Pistacchio

Pasta ai Frutti di Mare

  • Spaghetti al Nero ai Frutti di Mare
  • Linguine ai Gamberi Fra Diavolo
  • Penne ai Gamberi Grigliati, Salsa Bianca
  • Spaghetti, Gamberi Grigliati, Aglio e Olio

Collezione di Ravioli

  • Ravioli al Tartufo Nero
  • Ravioli Ricotta e Spinaci
  • Ravioli ai Funghi Porcini
  • Ravioli di Zucca

Classici Italiani

  • Spaghetti alla Carbonara
  • Bolognese di Manzo
  • Linguine alla Salsiccia Piccante
  • Rigatoni al Pollo Grigliato, Salsa Bianca
  • Penne all'Arrabbiata
  • Spaghetti Aglio e Olio
  • Fettuccine al Pesto Genovese
IV
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Pizza Artigianale

Classici

  • Pizza Margherita
  • Pizza Bufalina
  • Pizza alla Burrata
  • Pizza ai Quattro Formaggi

Le Specialità

  • Pizza Diavola
  • Pizza Quattro Stagioni
  • Pizza alla Salsiccia
  • Pizza Amadio al Pistacchio e Burrata
  • Pizza alla Bresaola

Specialità di Mare

  • Pizza al Tonno
  • Pizza ai Frutti di Mare
  • Pizza Nera Amadio al Pesto e Frutti di Mare

Vegetariana

  • Pizza ai Funghi
  • Pizza Vegetariana
  • Pizza ai Funghi e Tartufo
V
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Risotto

  • Risotto al Tartufo con Olio all'Arancia
  • Risotto ai Carabineros con Pesto
  • Risotto Nero ai Frutti di Mare
  • Risotto ai Funghi Selvatici
  • Risotto Burrata e Pomodoro
VI
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Dal Mare

  • Gamberoni Jumbo alla Calabrese alla Griglia
  • Salmone alla Griglia
  • Branzino Siciliano con Caponata
  • Branzino400 g
VII
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Dalla Terra

Classici Italiani

  • Polpette Italiane

Vitello

  • Saltimbocca di Vitello alla Romana
  • Escalope di Vitello

Tagli Pregiati

  • Tagliata di Manzo
  • Filetto di Black Angus Australiano250 g

Pollo

  • Cotoletta di Pollo alla Milanese
  • Filetto di Pollo
VIII
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Contorni

  • Pane all'Aglio Italiano
  • Purè di PatatePurè di Patate Cremoso
  • Patatine al Tartufo
  • Patatine Classiche
  • Insalata Verde
  • Verdure Miste alla Griglia
IX
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Per Concludere

  • Tiramisù Classico
  • Cheesecake alle Fragole
  • Mono Pecan al Caramello
  • Torta di Ricotta
  • Torta Italiana alla Meringa e Vaniglia

Fondant Signature

  • Fondant al Cioccolato con Gelato alla Vaniglia
  • Fondant al Pistacchio con Gelato al Pistacchio

Gelato Artigianale

  • Caramello Salato · Fior di Amarena · Cioccolato Bianco e Banana · Puro Pistacchio Siciliano

Sorbetti Artigianali (Vegani)

  • Sorbetto ai Mirtilli
  • Sorbetto al Cioccolato Bianco e Rosa
X
Italiano Ristorante — Firenze 1978

Dal Bar

Caffè Italiani Classici

Ristretto · Espresso · Macchiato · Cortado · Piccolo · Americano · Flat White · Cappuccino · Caffè Latte

Caffè Speciali

Cioccolata Fondente Tuscano · Caffè al Pistacchio Siciliano di Amadio

Selezione di Tè

English Breakfast · Menta di Marrakech · Tè Verde Jade · Tè Verde al Gelsomino · Menta Piperita · Citronella e Zenzero

Vino e Birra (Analcolici)

Rosso · Bianco · Rosé · Champagne · Birra Peroni

Succhi Freschi

Arancia · Ananas · Mela · Pompelmo

Acqua e Bevande

Acqua Naturale / Frizzante · Bevande Analcoliche

XI

Amadio · Dubai

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